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植物油做燃料是可行的！内燃机发明者卡尔·本茨初使用燃料其实就是植物油燃料，只是很开就被性能更加出色的石油所替代。石油、天然气资源即将消耗殆尽，人们试图重试植物油燃料，在巴西、美国、欧洲和日韩地区，植物油燃料被广泛的与汽油、柴油相互掺烧，不仅可以保护机械设备，还能提高能效清洁排放物。我国植物油燃料发展历史尚短，在上海已经开始了实现掺烧应用，主要针对车辆动力燃料方面。不过，2019年植物油燃料被应用在厨房烧火，深得经营者和用户的喜爱而广受好评，貌似从厨房燃料方向着手，实现植物油燃料推广、应用弯道超车也未尝不得植物油灶具。
植物油灶具俗称“明火点不燃”的燃料，燃烧后清洁环保，节能省钱；燃烧时无烟无味、不刺鼻不辣眼，还能充分适应于商业厨房的发复杂环境。真正能为终端用户带来实惠，效率的作用，这么一个环保、节能、性的燃料，就是市场一直在寻找的一款燃料。植物油灶具市场需求局绝不仅仅是商用，植物油灶具在家用、工业领域未来都有巨大的发展空间，只是介于目前家用灶具没有得到解决，各个公司都没有进行大规模的推广。工业市场也可能是未来几年重点突破的行业，随着我国提倡的2035年碳综合目标的实现，植物油灶具还会出现一次爆棚式发展的局面。
植物油燃料也称形象的成为“无醇燃料”，“无醇燃料”直观的道明了厨房燃料的核心需求“性”，植物油燃料是以动植物的油脂、脂肪，通过酯化和酯交换形成的一种高热值、高闪点、低密度的油料。主要原料由食用油、动物油、潲水油、地沟油以及废弃生物质组成；主要成分油甘油三酯（脂肪酸甲酯）组成的一种可再生新能源。植物油燃料明火点不燃，具有良好的运输、储存和使用性，不含甲醇、甲烷非危化品燃料，不易燃、不易爆、排放清洁、无害。可替代煤炭、液化气用在餐饮、餐馆、酒店和大型食堂烧火之用。植物油燃料属生物质能源，是目前我国大力推广、普及的一种能源，经成分分析品质达标的产品，均可应用于日常生产和生活植物油灶具。
植物油灶具的相关手续应正式，包括营业执照、危险品生产许可证、危险品销售许可证、仓储许可证等。此外，还有车辆运输许可证和场地必须满足消防要求。当然，十有八九做这个生意的人都是关系不大的小老百姓，主要是个体作坊式生产。这种情况现在基本处于维持状态。 说实话，植物油灶具并不容易。作为一家负责任的醇基燃料制造商，我告诉你，个体工商户很难成功处理。如果你有资源和人脉，那就另当别论了。 植物油灶具是一种油性燃料，不溶于水，无法生产和调配；不挥发，不变质；运输、储存和使用没有风险；燃烧时无烟、无异味、无积碳、无废弃物排放；燃烧后，二氧化碳和水和少量其他排放物可以生物降解，不会对生活和环境造成隐患。 植物油灶具的推广和销售是合法合规的。允许上市销售的油品需要相关机构的检验认证。正规厂家可以追溯出货，找到根源，基本解决了经营者和销售者的后顾之忧。燃料植物油可广泛应用于酒店、餐厅、食堂、大排档、餐厅等商用厨房。除了保证烹饪的基本需求外，还可以节约成本，提率，减少排放，符合广大人民群众的基本利益。
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